つぶログ☆いずみ

こんばんは。

（木）はおやつ編

おやつ[１]


子どもの好きな「フライドポテト」
【材料】じゃがいも　油　塩　それだけ。
【ポイント】油の温度はじょじょに上げてゆきます。又、水によくさらすとカラリと揚がるそうです。←やったことはありません。（婦人の友社「軽食とおやつ」参照）　今回は、他で使って残った小麦粉を、ごくごくウス～ク溶いてからめてみました。ホクホクと仕上がりました。



子どもの友達に大好評の「焼きおにぎり」
あっという間になくなります！

【材料】ご飯、鰹節、白ゴマ、たまり醤油を混ぜ合わせてにぎります。焼きます。それだけです。しょうゆだけでも出来ます。
【ポイント】ふわっと、にぎります。焼き加減は２００度のオーブンで１０分から２０分。大きさで変えます。醤油は普通の醤油でも可。ただし、こんな色になるまで入れるとショッパ過ぎ♪醤油の種類によっては、酒、みりんを入れますが、入れなくても十分美味しいです。この他、しらす、雑穀ご飯でも美味しくできます。

これは強く握りすぎ。４～５センチの「ちっちゃいバージョン」で、丁寧に握りすぎました。もっと「ホワッと」が、より美味しそうに見えます。味はそんなに変わりませ～ん。