つぶログ☆いずみ

おはようございます。
４cloverさんのブログを拝見し、
やっとこさ「ぼたもち」を作る気になりまして。

昨日、作りました。我が子と。




題名：お花畑　なのだそう。

でもさ。この並べ方はどうよ。
ぼたもちは整然と並んでいた方が美しいと思うわ～。
お重箱に詰めたりしてね！
はい。色々とうるさい母です。わたくし。


この餡の付け方（まぶし方？）はあんころ餅みたい？
一個目の餡がやや固かったので、お湯で伸ばしたら緩めに。
私はこの位のが好きですけどね～。
あ。餡子は白いところが出ないように更に乗せました。

米のつぶし具合、餡の緩さ加減。色々とうるさい家族です。
ギュッと握るんじゃない！とか、箸の跡を付けないで～。とか、
美味しそうに見せてね。とか。
まあ、そうやって工夫するわけですよ。
自分でも上手くいかないところもあるのですが。
ほぼ子どもに任せました。

お米の割合は、もち米1,5：五分づき米0,5：うるち米2です。
４cloverさんのブログに、もち米とうるち米を半々にして炊くと手軽に出来ていいですよ～。
とあったので、参考にさせていただきました。
お陰様でうまくいきました！
４cloverさん、ありがとうございます。

おいしく出来て大満足